วันพฤหัสบดีที่ 9 มกราคม 2568 กลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ สำนักงานเกษตรจังหวัดชลบุรี และสำนักงานเกษตรอำเภอสัตหีบ ดำเนินกิจกรรมอบรมและศึกษาดูงานการแปรรูปสินค้ากล้วยน้ำว้าเพื่อเพิ่มมูลค่า กิจกรรมยกระดับสินค้าเกษตรสู่สินค้าเกษตรมูลค่าสูง จังหวัดชลบุรี โครงการส่งเสริมการใช้นวัตกรรมเพื่อยกระดับสินค้าเกษตร โครงการตามแผนปฏิบัติราชการประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 ของจังหวัดชลบุรี ณ วิสาหกิจชุมชนบ้านกุ่มพัฒนา หมู่ที่ 2 ตำบลบางแพ อำเภอบางแพ จังหวัดชลบุรี โดยมีเกษตรกรเป้าหมาย จำนวน 15 ราย จากวิสาหกิจชุมชนเขาคันธมาทน์ หมู่ที่ 9 ตำบลสัตหีบ อำเภอสัตหีบ จังหวัดชลบุรี เข้าร่วมกิจกรรมอบรมและศึกษาดูงานฯ
การดำเนินกิจกรรมในครั้งนี้ มีการบรรยายขั้นตอนและวิธีการแปรรูปกล้วยน้ำว้าให้ได้มาตรฐานและเพิ่มมูลค่า กระบวนการขอรับการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ การดำเนินงานของกลุ่ม ความสำคัญของมาตรฐานของสินค้าเกษตรและความปลอดภัยของอาหาร โดยได้รับเกียรติจากเจ้าหน้าที่กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร สำนักงานเกษตรจังหวัดราชบุรี เจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอบางแพ นำโดย นางสาวปิยรักษ์ รัศมี เกษตรอำเภอบางแพ ร่วมกับ นายคะนอง โปรักษ์ ประธานวิสาหกิจชุมชนบ้านกุ่มพัฒนา ให้การต้อนรับและเป็นวิทยากรในครั้งนี้
การอบรมพัฒนาเกษตรกรด้านการแปรรูปสินค้ากล้วยน้ำว้าเพื่อเพิ่มมูลค่า สำนักงานเกษตรจังหวัดชลบุรี หวังเป็นอย่างยิ่งว่า จะสามารถพัฒนาเกษตรกรให้เกิดการเรียนรู้เพิ่มพูลประสบการณ์เชิงประจักษ์ในการผลิตและแปรรูปกล้วยน้ำว้า โดยมุ่งเน้นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้ผลผลิตทางการเกษตรต่อไป
