เกษตรชล ร่วมมือมหาวิทยาลัยบูรพาผนึกกำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ผู้ประกอบการเกษตรชุมชน

วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 นางพรทิพย์ ศรีสมโภชน์ เกษตรจังหวัดชลบุรี มอบหมายให้ นายธวัชชัย พินิจใหม่ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร และนางธัญญ์รภัสร์ จงชัยพัฒน์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอพนัสนิคม นำนางสาวนงลักษณ์ แทบทาม ผู้แทนวิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้แปรรูปผลิตภัณฑ์สมุนไพรบ้านตม ตำบลสระสี่เหลี่ยม อำเภอพนัสนิคม เข้าร่วมรับฟังการนำเสนอผลงานในรายวิชาการพัฒนาผลิตภัณฑ์แบบมีส่วนร่วมกับผู้ประกอบการชุมชน (collaborative products design) กับนักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการออกแบบผลิตภัณฑ์ คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา โดยการควบคุมของ ดร มิยอง ซอ และ รศ ดร. เกรียงศักดิ์ เขียวมั่งคั่ง อาจารย์ประจำรายวิชา ณ ห้องบรรยายคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา

การนำเสนองานครั้งนี้ เป็นความร่วมมือของ 3 หน่วยงาน โดยใช้กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์และเรื่องราวจากความเป็นอัตลักษณ์ของชุมชนบ้านตม และทรัพยากรพืชสมุนไพรที่มีในชุมชนมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ และบรรจุภัณฑ์ 7 ผลิตภัณฑ์ (prototype) โดยได้มีการนำเสนอเรื่องราว mood pattern แผนธุรกิจของผลิตภัณฑ์ และทั้ง 7 ผลิตภัณฑ์จะถูกนำมาพัฒนาทำเป็นผลิตภัณฑ์จริงโดยวิสาหกิจชุมชนต่อไป


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *