วันที่ 23 พฤษภาคม 2568 นายธวัชชัย พินิจใหม่ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ และนางสาวณัฐธิดา สหะวงศ์วัฒนา นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรปฏิบัติการ กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร และเจ้าหน้าที่จากสำนักงานเกษตรอำเภอพนัสนิคม นำสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจสวนเกษตรสันติราษฎร์ อำเภอพนัสนิคม จังหวัดชลบุรี เข้าร่วมประชุมกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์แปรรูป ภายใต้โครงการส่งเสริมและพัฒนาผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชน
โดยมีคณาจารย์จากศูนย์พัฒนานวัตกรรมอาหารและบรรจุภัณฑ์ (Food Innovation and Packaging : FIN) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เป็นผู้ร่วมในการนำพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามเป้าหมาย โดยมีเป้าหมายเข้าร่วมจำนวน 5 ผลิตภัณฑ์ทั้งประเทศ
สำหรับจังหวัดชลบุรี มีวิสาหกิจชุมชนสวนเกษตรสันติราษฎร์ ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้ ซึ่งกิจกรรมนี้มุ่งหวังพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าเกษตรแปรรูปต้นแบบ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และตราสินค้า การทดสอบการยอมรับ (Sensory test) การจัดทำสื่อเพื่อประกอบการทดสอบการทำการตลาด สร้างแนวทางในการพัฒนาสู่การเป็นผู้ประกอบการธุรกิจวิสาหกิจชุมชนเพิ่มมากขึ้น
