วันพฤหัสบดีที่ 24 กรกฎาคม 2568 เวลา 15.00 น. นางพรทิพย์ ศรีสมโภชน์ เกษตรจังหวัดชลบุรี ร่วมกับ “สวนสีดา” สมาชิกแปลงใหญ่ฝรั่งหนองข้างคอก อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี พร้อมด้วยหัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการผลิตและเกษตรอำเภอเมืองชลบุรี ขนขบวนนำฝรั่งสดจากสวน เปิดตัวผลไม้อัตลักษณ์จังหวัดชลบุรี “ฝรั่งหนองข้างคอก” ในงานครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัลชลบุรี ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ชลบุรี บริเวณ ลานกิจกรรม ชั้น 1
ภายในงานได้นำฝรั่งสดจากสวน มาให้ชิม อาทิ ฝรั่งผลสด น้ำฝรั่งคั้นสด และเมนูเด็ด ฝรั่งคลุกบ๊วย ที่รสชาติจี๊ดจ๊าดโดนใจ “ฝรั่งหนองข้างคอก” เป็นหนึ่งในผลไม้ขึ้นชื่อของจังหวัดชลบุรี ฝรั่งหนองข้างคอก ไม่ใช่ฝรั่งพันธุ์หนองข้างคอกแต่อย่างใด แต่เป็นชื่อตำบลหนองข้างคอก อยู่ในเขตพื้นที่อำเภอเมืองชลบุรี ซึ่งเป็นแหล่งปลูกฝรั่งชั้นยอด โดยเฉพาะสายพันธุ์กลมสาลี่ และพันธุ์กิมจู ที่ปลูกมายาวนานหลายสิบปี มีเอกลักษณ์คือผิวเปลือกสีเขียวอ่อนนวล เนื้อด้านในสีขาว เนื้อกรอบ รสชาติอร่อย ปลูกโดยเกษตรกรจากวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ฝรั่งหนองข้างคอก อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี
ขอขอบคุณภาพจากเพจ ครัวคุณต๋อย
